EN BUENA ARMONIA

Hola a todas,¿Como estáis, que tal os va este año, después del verano, Juani nos a puesto algo en el rinconcito,,e hablado con alguna de vosotras, a otras os e visto, y a todas os recuerdo con mucho cariño, a Silvia la diré que la hecho de menos en las tertulias que algunas veces hacíamos, me imagino que estará mas atareada, a todas os invito a que pongáis algo, y a la Prof. también, ay  que seguir echando un poquito de leña a este fuego que a todas nos gusto tanto, y yo os prometo que seguiré alimentando para que no se pierda, nuestra amistad..Un beso para todas ¡¡Susi!!

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¿Qué tal estáis? Yo estoy aquí intentando enviaros un mensaje para nuestro blog y no me sale. Me he olvidado o como es un ordenador nuevo todavía no le he cogido el tranquillo. A ver si ahora tengo suerte.

 Un besote.

Juani.

¡Hola, a todas!, os quiero dar las gracias por vuestro apoyo y recuerdo por todo esto que me  paso; Os quiero contar algo, e estado tres años en esta clase para mi la PROFE estará siempre en mis recuerdos bonitos el año 1º, aprendí no mucho, tenia muchas dudas  tener en cuenta que me e criado en un pueblo en los años 50 y 60 en aquellos años a las niñas poco nos enseñaban de estudios y si mucho de labores, ya en otra ocasión os conté mi niñez siempre me a gustado aprender y en esta ocasión LOLA fue un gran apoyo en la 2ª clase me vio muy preocupada ya que yo veía que era la que menos savia y me dijo tu no te preocupes yo soy la que mas voy a ver tus  fallos y no pasa nada por eso, tuve buena compañera a mi lado ella cojia los apuntes y luego hacíamos fotocopias me ilusione y me gustaba.

“2º año, la inscripción fue por sorteo y cual fue mi desilusión, no me toco pero os repito LOLA estaba ay ella era testigo de mi esfuerzo y mi ilusión y la falta que me hacia ya que ya pasaba algún susto con mi marido, se lo conté y ay otra vez ella dándome la mano ¿gracias PROFE ¿ Me incorpore con vosotras Juani Julia Tersa Lola Francis M Ángeles, Marga y Silvia, en este año fue cuando me enteraba de la clase y me daba tiempo a coger apuntes y charlar con todas vosotras que sois todas un encanto.

Que bien nos lo pasábamos y la profe otra vez estaba ay con esas tertulias y desayunos que de vez encuando hacíamos y de ella surgió la idea del Blog nuestro Rinconcito que todos los días abríamos haber quien escribía algo y luego contestar Silvia la mas joven fue la primera después el Messenger que Silvia otra vez ay esta y a veces pasamos muy buenos ratos y nos reímos mucho.

3º año, todas nos unimos y conseguimos estar de nuevo juntas, de este año poco os puedo contar ya que todas sabéis lo que me paso, de nuevo quiero daros las gracias a todas y deciros que os recordare siempre, y de este año me quedo con la amistad y mi recuerdo y cariño por todas y aparte de nuestros correos, teléfonos, yo quiero estar aquí en nuestro Rinconcito ¿no os olvidéis de el? Y que estos tres años con nuestras luces y sombras, nos quedemos con lo bueno, olvidemos lo que no nos aya gustado tanto, y a la vuelta del verano nos reencontremos en el Blog con nuestras historias, “seguro que todas tenemos algo bonito que contarnos un beso Susi

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Esta receta nos aporta vitaminas y minerales, elementos esenciales para nuestro organismo ya que actúan regulando el metabolismo. Se trata de una mezcla original que no dejará indiferente a nadie. La presencia de esta refrescante hierba hace a este postre más ligero y sabroso

Ingredientes:

·                   1 envase de rúcula

·                   400 g de chocolate fondant

·                   125 g de almendra molida

·                   1 cucharada de ralladura de piel de naranja

·                   150 g de mantequilla a temperatura ambiente

·                   1 vaso de nata para montar

·                   40 g de azucar glas

Preparación :

Cortar la rúcula en pedacitos con ayuda de unas tijeras. Partir el chocolate en trozos, ponerlos en un recipiente, añadir la mantequilla y derretirlos al baño María.

Una vez derretido, retirarlo, remover bien y dejar que se enfríe. Batir la nata con el azúcar. Añadir el chocolate, la almendra y la ralladura de naranja y mezclar todo. Incorporar después la nata batida y mezclar de nuevo.

Agregar la recula y mover delicadamente. Verter la mezcla en un molde forrado con papel sulfurizado y dejarlo enfriar en la nevera hasta que se solidifique.

Retirar el poste del frigorífico y desmoldarlo en una fuente. Separar el papel y servir decorado al gusto.

Buen provecho

NOTA:

La rúcula, también llamada arrúgula, roqueta, jazamango, es una planta que pertenece a la familia de las coles, las crucíferas. Es originaria de la cuenca del Mediterráneo y Asia occidental, y ya en épocas romanas se la recolectaba como hierba silvestre para su consumo. En la década de los 90 comenzó ha gozar de una gran popularidad, al tiempo que se inició su cultivo a gran escala, tanto al aire libre como en invernaderos. Es protagonista en especial de la gastronomía de países como Italia, Francia -en el sur del país- y Grecia. En Italia se la puede cultivar durante todo el año, mientras que en España se la cultiva sólo desde el final del invierno hasta el final de la primavera, en especial al aire libre. Esta planta requiere de pocos cuidados y aguanta muy bien el calor, por lo que se la puede cultivar en casa en pequeñas macetas.

Huele a picante y sabe levemente a naranja.

Puede añadirse a cualquier ensalada o puede hacerse una ensalada sólo con ellas. Combina muy bien con las patatas, con la pasta y, como podréis comprobar, el chocolate.

Componentes Activos: potasio, vitamina C y triptofano.

Propiedades: diurética, digestiva y afrodisíaca (por el triptofano)

Hace siglos que tenemos abandonado el rincón. La retirada de Susi por motivos que todas sabemos y que ya no escriba nos ha quitado las ganas de seguir trabajando en él. Hoy hemos hecho una pequeña celebración con motivo del regreso de Amparo de su viaje a Madeira y hemos hablado de continuar, cuando terminen las clases, en contacto y vernos al menos una vez al mes como algo fijo. Supongo que esto lo haremos al principio, la experiencia me ha demostrado que, después, con el paso del tiempo, todos terminamos distanciándonos. Este blog se creó para que eso no ocurriera; de alguna manera seguiríamos en contacto aunque fuera por este medio. Me propongo a no abandonar mi empeño y me comprometo a seguir manteniendo vivo este proyecto. Estoy de vuelta y os invito a las demás. Un beso a todas mis chicas.

     No quiero dejar nuestro blog para que sigamos contándonos cosas, sobre todo para aquellas que ya no vienen a clase y desean saber de nosotras y escribirnos de vez en cuando, como por ejemplo Teresa. Empezamos un nuevo año y espero que sea mejor que el que se ha ido, o por lo menos que no sea peor. A mí me conviene escribir mucho para familiarizarme con el teclado; lo que pasa es que carezco de tiempo para hacerlo, por eso, los días que como hoy, dispongo de un ratito, aprovecho para hacerlo. También es interesante mandarse correos con cositas bonitas. Teresa, Lola, Julia y Susi, los últimos que me habéis mandado son muy bonitos e interesantes. Os lo agradezco un montón. Que sigáis tan majas. Vosotras y un amigo que conocimos en el último viaje que hicimos Agustín y yo a centro Europa, sois los que más contacto de esa clase tenéis con nosotros. También la Profe y Silvia  se merecen  mi aplauso por las ricas recetas de cocina que nos envían.

Espero que los Reyes de Oriente os hayan traído muchos regalos como al Niño Jesús.

Un beso.Juani.

HOLA A TODAS Y DECIROS FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO NUEVO 2008,MENOS MAL QUE EN ESTOS DIAS ESTAMOS VOLVIENDO A NUESTRO RINCONCITO ,ESPERO QUE A PARTIR DE AHORA NO NOS OLVIDEMOS

UN BESO PARA TODAS